新型绿色会展创新发展课题组:绿色农业的发展以及现状
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正文内容

绿色农业是指将农业生产和环境保护协调起来,在促进农业发展、增加农户收入的同时保护环境、保证农产品的绿色无污染的农业发展类型。绿色农业涉及生态物质循环、农业生物学技术、营养物综合管理技术、轮耕技术等多个方面,是一个涉及面很广的综合概念。

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绿色农业概念的提出源于我国绿色食品产业约二十年长足发展的丰富实践。事实证明,绿色食品的思想理念、管理方式和标准体系是符合我国国情、适合现代农业发展新形势的。绿色农业是指一切有利于环境保护、有利于农产品数量与质量安全、有利于可持续发展的农业发展形态与模式。绿色农业在其循序高级化过程中会逐步采用高新绿色农业技术,形成现代化的产业体系。产业高级化的关键是规模、市场和技术,目标是实现农业可持续发展和推进农业现代化,确保整个国民经济的良性发展,满足新世纪城乡居民的生活需要。绿色农业的发展是成熟的绿色食品产业发展模式向农业的全面推广和示范,是一种“精英平民化”的发展模式。绿色农业涵盖一个“大农业”整体由低级逐步向高级演进的漫长过程,在这个过程中,随着社会和居民消费偏好的逐步升级,农业科学技术与管理手段的进步,绿色等级认证的规范化和标准化在整个农业产业链条的实施,初级绿色农业模式渐进演变为高级绿色农业模式。当前,绿色农业发展的阶段性要求应该是绿色等级认证制度和产业标准化的构建及相应制度环境的构建与完善。

绿色农业的发展及其内涵

(1)绿色农业及其产品出自良好的生态环境

地球为人类活动提供了适宜的气候、新鲜的空气、丰富的水源、肥沃的土壤,使人类能够世代繁衍生息。但是,人口剧增和经济发展使资源遭到了浪费与破坏,环境受到了污染,这种对自然资源和生态环境的伤害,按反馈规律最终都回报给行动主体的人类本身,随之而来的是环境综合征、“文明病”及各种怪病在折磨着人们。于是,出于本能和对科学的认识,人们开始越来越关心自身健康,注重食品安全,加强对生态环境的保护,特别是对来自没有被污染、没有公害环境的农产品备加青睐。在这样的背景下,绿色农业及绿色农业产品以其固有的优势被广大消费者认同和接受,成为具有时代特色的必然产物。

(2)绿色农业是受到保护的农业

绿色农业既是改善生态环境、提高人们健康水平的环保产业,同时也是需要支援、加以保护的弱质产业。绿色农业尽管没有立法,但是作为绿色农业的特殊产品——绿色农业产品是在质量标准全程控制下进行生产的。绿色农业产品认证除要求产地环境、生产资料投入品的正确和合理使用外,还对产品内在质量、执行生产技术操作规程等方面都有极其严格的质量要求标准,可以说从土地到餐桌,从产前、产中、产后的生产、加工、管理、储运、包装、销售的全过程都是靠监控来实现的。因此,较之其他农产品,绿色农业及其产品更具有生态性、优质性和安全性,也是我国政府在努力追求的食物发展目标。

(3)绿色农业是与传统农业有机结合的农业模式

传统农业是自给自足型的小农业,其优势是节约能源、节约资源、节约资金、精耕细作、人畜结合、施有机肥、不造成环境污染,但也存在低投入、低产出、低效益、种植单一、抗灾能力弱、劳动生产率低等弊端。绿色农业是传统农业和现代农业的有机结合,以高产、稳产、高效、生态、安全为目标,不仅增加了劳力、农肥、畜力、机械、设备等农用生产资料的投入,还增加了科学技术、智力、信息、人才等软投入,使绿色农业发展更具有鲜明的时代特征。

(4)绿色农业是多元结合的综合性大农业

绿色农业融第一、二、三产业为一体,以农、林、牧、渔业为主体,农工商、产加销、贸工农、运建服等产业链为外延,大搞农田基础设施建设,提高了农业抗灾能力与农民运用先进科学技术水平,体现了多种生态工程元件复式组合。

(5)绿色农业是贫困地区脱贫致富的有效途径

从1996年到2000年,联合国工业发展组织中国投资促进处曾多次组织专家到绿色产业项目所在地进行实地考察。多数项目地区水质、土壤、大气环境质量良好,绿色食品原料资源丰富。但由于缺少科学规划、市场信息不灵、科技素质低下,一些贫困地区只能出售绿色食品原料,产品深加工不足,附加值没有得到有效体现,效益不高。实施绿色食品开发之后,贫困地区发挥了受工农业污染程度轻、环境相对洁净的资源优势,原料转化为产品,高科技、高附加值、高市场占有率拉动了贫困地区绿色产业的快速发展,促进了区域经济的振兴。这一点对我国边远山区、经济不发达和欠发达地区有很强的借鉴意义。

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绿色生态委员会是以绿色生态的理论研究、政策研究、案例研究为核心的研究机构。委员会力求国际理论引进、本土化融合和地方创新三者的结合,致力于搭建一个多方参与共享的交流平台,汇集全国优质环保创新企业、☆专家人才,从节能减排、城市清洁、资源再利用等各个方面,探索环保产品、推行环保项目、扩大环保意识、落实环保办法,为建设资源节约型、环境友好型社会做出贡献、为祖国发展繁荣富强做出贡献。